Alacarte(一品料理)

■アミューズ

南仏風 オリーブ 500yen

いろいろキノコのマリネ ホワイトバスサミコ風味 500yen

オリジナル クリームチーズ ハーブ&ガーリック 300yen

もち豚のリエット ジンジャー&ブラックペッパー 300yen

自家製全粒粉パンとクリームチーズ ※皆様に…  600yen

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■前菜

おすすめ八種類取り合わせ 1850yen

いろいろ野菜の洋風ナムル 890yen~

もち豚の舌のスモーク サラダ仕立てマスタードソース 1420yen

磯つぶ貝のサフラン&ジンジャー風味 820yen

カポナータとズワイガニの洋風出し巻き パルメザン風味 790yen

仏蘭西産フォアグラの鉄板焼き 葉物サラダ添えポルトソース 1900yen

オオクマ園芸からのリーフとハーブ鶏のシザーサラダ 1580yen

今彩サラダ メリメロ(根菜・葉物・魚介・ナッツなど20種類)1420yen~

築地市場からのカルパッチョ 海藻風味ドレッシング オオクマ園芸のサラダ添え 1600yen~

スペイン産イベリコ豚の生ハムとイタリアパルマ産の生ハム 1380yen

メランジェキノコとオニオンのキッシュ仕立て  1100yen

畑からの野菜のバーニャカウダーソースサラダ 魚介といっしょに 1520yen~

葉物のサラダ カラスミとピーカンナッツのアクセント 820yen

今日の野菜おすすめで(スタッフにお尋ね下さい) 1200yen~

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■温彩

スイートオニオンクラシックスープ 900yen

いろいろ野菜のシンプルな鉄板焼き マルドングリスタルソルトで 2100yen

ミックス青菜のフライパン焼き アンチョビ風味 地玉子添え 1200yen

今日届いた野菜の煮込みポトフ 1900yen

契約農家から地野菜のベジタブルチャウダー 900yen

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■魚貝彩

帆立貝柱の鉄板焼き ジャパニーズスパイシー焼き 1650yen

オリジナルブイヤベース鍋 今彩風 2430yen

今日の鮮魚のブルーチーズ味噌風味焼き 1820yen~

オマール海老のニラバター焼き、元気な野菜添え 2100yen

築地市場からの魚介のフライパン焼き タマリ醤油&バルサミコ 1760yen~

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■肉彩

イベリコ豚のカルビ焼き オニオンペッパー風味  2340yen

シャラン産鴨モモ肉のエピス風味 ハニーバイオレットソース  1820yen

仔羊背肉 スイートチリ風味 1730yen

和牛サーロインの鉄板焼き 八丁味噌&マッシュポテト 2920yen

今日のお肉料理(スタッフにお尋ね下さい) 1600yen~

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■粉彩

玄米と牛肉のブルーチーズリゾット今彩風 1140yen

ベーコンと魚介とカッペリーニのホワイトソース仕立て 880yen

青海苔と北海アサリのイカスミ風味リゾット 1050yen

今日のパスタ カプリチョーザ(スタッフにお尋ね下さい) 1200yen~

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■甘彩

落花生と豆乳のプリン黒蜜風味 520yen

ベイクドバナナケーキ 練乳風味 480yen

焼きチョコレートムース フォンダン仕立て 530yen

白ごまとメープルのブランマンジェ 500yen

今日のソルべ&グラスいろいろ 480yen

お重デザート一段、二段
(お好みの‘段’をご選択下さい) 600yen~1280yen



※別途、サービス料10%、席料として600円をご頂戴致します。
※価格は季節により変動しますので予めご了承下さい。


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